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Plinio il Vecchio e l’arrivo del ciliegio nell’impero romano
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Studi genetici confermano l’origine asiatica del melo
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Il tempo degli alberi da frutto: primo fu il fico
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Il riso e la malaria
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Un campione di produttività dall’Asia: il riso
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La biodiversità del caffè
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I tipi di caffè
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La diffusione dell’arabica e della canephora
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La bevanda dell’amicizia: il caffè
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